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行業(yè)知識分析葡萄酒發(fā)酵罐可對發(fā)酵過程實施遠程監(jiān)控

來源:云更新 時間:2022-08-28 09:20:44 瀏覽次數(shù):

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葡萄酒發(fā)酵罐可對發(fā)酵過程實施遠程監(jiān)控   葡萄酒發(fā)酵罐用于光合細(xì)菌和藻類的培養(yǎng),采用總?cè)莘e3.6L,罐蓋規(guī)格115NW的狹長型罐體,擁有特殊設(shè)計的低位冷卻夾套和外罩型光源,確保光照的透射效果。細(xì)菌型和細(xì)胞型兩種攪拌方式可選。光照強度可按照百分比任意調(diào)節(jié),與軟件配合使用,可以模擬各種光照方式,如晝夜交替等。   葡萄酒發(fā)酵罐氧化還原測定系統(tǒng),用以測定氧化還原電位,外部模擬蠕動泵,提供可變速率進料,葡萄糖等分析儀,尾氣分析儀,壓力測定、控制系統(tǒng)單罐可采用生物過程控制器輔以發(fā)酵監(jiān)控軟件是您既能在現(xiàn)場實地觀察發(fā)酵變化也可對發(fā)酵過程實施遠程監(jiān)控。  葡萄酒發(fā)酵罐維護保養(yǎng)   1、如進氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。   2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時調(diào)換或修理。   3、清洗葡萄酒發(fā)酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發(fā)酵罐表面。   4、配套儀表應(yīng)每年校驗一次,以確保正常使用。   5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮。   6、設(shè)備停止使用時,應(yīng)及時清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開葡萄酒發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生變形。   7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。   8、經(jīng)常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。   9、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。   10、如果發(fā)酵罐暫時不用,則需對發(fā)酵罐進行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。   發(fā)酵罐注意事項   1、葡萄酒發(fā)酵罐滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,要求所有的電A都沒于液面以下。   2、打開葡萄酒發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。   3、發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。   4、 對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電和罐體的易損又昂貴部件。


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