? ?大型發(fā)酵罐可根據(jù)客戶需要開模定制? ?清洗大型發(fā)酵罐是一個技術(shù)活，需要A的技術(shù)人員來進行清洗。在清洗過程中要銘記一些注意事項，以下內(nèi)容就是清洗不銹鋼發(fā)酵罐的注意事項。? ?當(dāng)進出管道連接處發(fā)生漏氣情況時，通過擰緊街頭仍然不能解決問題的話，釀酒不銹鋼發(fā)酵罐，那么就要思考是否應(yīng)該更換填料來處理。在清洗大型發(fā)酵罐時，一定要注意，要用的軟毛刷來清洗，以免將罐體刮傷。在罐子長期沒有使用的情況下，應(yīng)該及時的清洗，將整個罐體內(nèi)殘留的水以及其他物質(zhì)排出干凈，以保證將來需要的時候能夠正常的使用。? ?定期更換潤滑油，以保證正常使用和罐體的壽命。在清洗時要注意，儀表盤，電氣設(shè)備不能跟水接觸，防止被水浸壞。在發(fā)酵過程中，一定要保持潔凈，工作臺保持干凈，用過的東西及時清理，方便以后的使用。在清洗過程中要注意的問題就是這些了。大型發(fā)酵罐的特點對發(fā)酵罐而言，將可發(fā)酵性成分一次完成，基本不保留可發(fā)酵性成分，發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳全部回收并貯存?zhèn)溆?，然后轉(zhuǎn)入后處理罐進行后熟處理。? ?大型發(fā)酵罐在這個過程中將發(fā)酵結(jié)束的發(fā)酵液經(jīng)離心分離，去除酵母和冷凝固物，再經(jīng)薄板換熱器冷卻到貯酒溫度，進行1-2天的低溫貯存后開始過濾。然后是前一個發(fā)酵罐類似一罐法進行發(fā)酵、貯酒，完成可發(fā)酵性成分的發(fā)酵，大型發(fā)酵罐回收酵母，進行洗滌，經(jīng)適當(dāng)?shù)牡蜏刭A存后，在后調(diào)整罐內(nèi)對色澤、穩(wěn)定性、二氧化碳含量等指標(biāo)進行調(diào)整，再經(jīng)適當(dāng)穩(wěn)定后即可開始過濾操作。? ?大型發(fā)酵罐采用較厚的不銹鋼板作裝飾支架，較薄的做裝飾面板，堅固而且美觀。隨著新興裝飾產(chǎn)業(yè)的興起，未來不銹鋼裝飾板使用會越來越多，使用中應(yīng)注意的常識首先在消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。大型發(fā)酵罐必須確保所有單件設(shè)備能正常運行時，才能使用該發(fā)酵系統(tǒng)。在實消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時，不銹鋼發(fā)酵罐操作，必須控制進汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)超過0.2MPa)，否則會引起發(fā)酵罐的損壞。? ?大型發(fā)酵罐在空消及實消時，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水，否則可能會導(dǎo)致大型發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，造成設(shè)備損壞;在實消時，還會造成冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋，從而無法達到工藝要求。發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。??

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